Cuoco per ristorante di street food - Jobs in Milano - 443863

Urban food italy srl
Job Summary
  • Job Type
    Full Time



Job Description

Per il nostro ristorante sito a Rho (MI), stiamo ricercando un cuoco , appassionato di street food. Il candidato ideale diplomato nel settore turistico-alberghiero e ha maturato esperienza in cucine modernamente organizzate Si richiede buona conoscenza delle tecniche culinarie e di preparazione del prodotto e delle norme igienico sanitarie. Completano il profilo flessibilit, ottime capacit organizzative e di lavoro in team e interessato a lavorare sui nostri truck food durante e venti, manifestazioni, catering... La risorsa si occuper di: o Assistere lo Chef durante la preparazione dei menu; o Garantire uno standard di qualit elevato in tutte le attivit eseguite; o Assistere lo Chef durante la pianificazione degli acquisti e controllare tutti i beni in arrivo in modo da assicurare che venga rispettata sia la qualit che la quantit; o Coordinare la pulizia e lorganizzazione della cucina: cura e mantenimento delle attrezzature, dei macchinari e dei cibi. Controllare e supervisionare la pulizia e lordine in accordo con i criteri dellHACCP. Se sei interessato ed se il tuo profilo risultasse in linea con quanto sopra descritto, inviaci il cv a [ vedi modalit di candidatura ]






Il presente annuncio rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le et e tutte le nazionalit, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.




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