Capo cuoco - ristorazione - Jobs in Verona - 558841

Gruppo pellegrini
Job Summary
  • Skills Turismo, ristorazione
  • Job Type
    Full Time
  • Telecommuting
    N/A



Job Description

Sede di lavoro: Verona (VR) Per prestigioso ristorante aziendale a Verona ricerchiamo Executive Chef con esperienza nel settore nella ristorazione collettiva. La figura ricercata sar responsabile di gestire un team di cuochi efficiente, di elaborare men giornalieri raffinati che soddisfino le richieste del Clienti, produrre pietanze di qualit e di gestire in affiancamento al Direttore di Servizio tutti gli aspetti riguardanti approvvigionamento e acquisto della merce. Requisiti: Diploma di Istituto Alberghiero nel settore cucina;almeno 3 anni di esperienza nel ruolo, preferibilmente nel settore della ristorazione collettiva aziendale;ottime capacit esecutive (velocit di esecuzione e attenzione al dettaglio;comprovata esperienza nella gestione del food-cost e delle finanze di ristoranti aziendali;comprovata esperienza nella gestione e formazione dei collaboratori;attestato HACCP in corso di validit.Completano il profilo elevata professionalit ed orientamento al Cliente, capacit di lavorare in team in unottica collaborativa, capacit di problem solving e di gestione dello stress. Sono indispensabili la residenza in zona e il possesso di mezzo proprio per gli spostamenti. Dettagli opportunit Sede di lavoro: Verona Offriamo inserimento diretto in azienda con contratto full-time dal luned al venerd.Inquadramento da definire sulla base del profilo e della reale esperienza maturata.Per info e candidature: /lavora-con-noi/ricerche-personale/Il presente annuncio rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le et e tutte le nazionalit, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.

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